诚聘技艺精湛、经验丰富的早茶师傅——引领味蕾盛宴130


我们诚挚地邀请一位经验丰富、技艺精湛的早茶师傅加入我们的团队,共同打造独具特色的早茶体验。您将成为我们餐饮团队的核心成员,负责制作并呈现一系列经典及创新早茶点心,为顾客带来难忘的味觉盛宴。如果您对早茶制作充满热情,拥有精湛的技艺和丰富的经验,并渴望在一个充满活力和机遇的环境中发展,我们期待您的加入!

招聘岗位:早茶师傅

岗位职责:
负责早茶点心的制作,确保出品质量符合标准,并保持出品的一致性;
熟练掌握各种传统及创新早茶点心的制作工艺,包括但不限于点心面团的制作、馅料的调配、造型的塑造以及蒸、炸、煎等烹饪技巧;
严格遵守食品安全卫生标准和操作流程,确保食材新鲜和食品安全;
负责工作区域的清洁卫生,保持整洁有序的工作环境;
积极配合厨房团队完成其他相关工作任务;
参与新菜品的研发和创新,不断提升早茶产品的品质和竞争力;
指导和培训新员工,提升团队整体技能水平;
根据实际情况,合理规划食材用量,控制成本;
及时向主管反映工作中遇到的问题和建议。

任职要求:
具有3年以上早茶制作经验,具备扎实的传统早茶制作功底,熟悉粤式早茶点心的制作流程和工艺;
能够独立完成各种早茶点心的制作,确保出品质量和效率;
对食材品质有严格要求,能够熟练掌握食材的选购、处理和储存方法;
具有良好的团队合作精神和沟通能力,能够积极配合团队完成工作任务;
拥有良好的职业道德和服务意识,能够为顾客提供优质的服务;
身体健康,能够胜任高强度的工作;
持有健康证,具备相关的食品安全知识;
熟悉并遵守食品安全卫生标准和操作规范,具备良好的卫生习惯;
具备创新意识,能够根据市场需求研发新的早茶点心。

加分项:
拥有相关职业资格证书或高级技师职称;
具有知名餐饮企业工作经验;
具备一定的管理经验,能够带领和指导团队成员;
熟悉成本控制和库存管理。

我们提供:
具有竞争力的薪资福利待遇,包含五险一金、带薪年假、节日福利等;
良好的职业发展空间,提供晋升和培训机会;
舒适、安全、卫生的工作环境;
积极向上的团队氛围,与一群热爱餐饮事业的伙伴共同成长;
良好的员工关怀,定期组织员工活动,丰富员工生活。

我们期待:

您是一位热爱早茶制作,并以此为荣的技艺传承者;您拥有精湛的技艺和丰富的经验,能够独立完成各种早茶点心的制作;您具备良好的团队合作精神和沟通能力,能够与团队成员紧密合作,共同创造出色的工作成果;您拥有积极乐观的工作态度和高度的责任心,能够为顾客提供优质的服务,为我们的团队贡献您的力量。

请将您的简历及相关作品(例如照片或视频)发送至 [邮箱地址]。
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## 个人简历
个人信息:
* 姓名:XXX
* 手机:XXX
* 邮箱:XXX
* 地址:XXX

工作经验:
* - 至今 XXX餐厅 早茶师傅
* 负责早茶点心的制作,包括但不限于叉烧包、虾饺、流沙包、肠粉等;
* 独立完成点心制作的全过程,确保出品质量和效率;
* 参与新菜品的研发和创新,推出多款广受好评的新式早茶点心;
* 指导和培训新员工,提升团队整体技能水平;
* 严格遵守食品安全卫生标准和操作流程,确保食品安全;
* 积极配合厨房团队完成其他相关工作任务。
* - XXX酒店 点心学徒
* 学习各种传统早茶点心的制作工艺,掌握了基本的面点技巧和烹饪方法;
* 参与点心制作的辅助工作,积累了实际操作经验;
* 熟悉各种食材的选购、处理和储存方法。

教育背景:
* - XXX学校 烹饪专业 中级技工

技能证书:
* 食品安全员证书
* 粤菜制作技师证书 (如有)

自我评价:
本人拥有X年以上早茶制作经验,熟练掌握各种传统和创新早茶点心的制作工艺,对食材品质要求严格,具备良好的团队合作精神和沟通能力。 热衷于早茶文化,追求精益求精,不断学习和创新,力求为顾客提供最优质的早茶体验。 渴望在一个充满挑战和机遇的环境中发挥自己的才能,为公司做出贡献。

(请根据实际情况填写,并补充更多细节以体现个人能力和经验)

2025-06-08


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