沈阳精品咖啡人才招募：寻觅匠心咖啡师与卓越门店管理者51

好的，作为一名资深HR，我将从专业的角度，为您撰写一份沈阳咖啡行业的招聘文案和一份具备竞争力的个人简历。我将深入剖析行业特点和人才需求，力求内容专业、有深度，并贴合实际。
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在沈阳这座充满活力的东北重镇，咖啡文化正以前所未有的速度蓬勃发展，消费者对精品咖啡的认知与追求日益提高。我们深耕沈阳咖啡市场多年，不仅仅是提供一杯咖啡，更是致力于打造一个以咖啡为媒介的文化交流空间，一个让味蕾与灵魂都能得到滋养的“第三空间”。我们相信，每一杯咖啡背后都蕴藏着匠人的温度与故事，每一位顾客的需求都值得被用心对待。为此，我们正在积极扩充团队，诚挚邀请对咖啡充满热爱、追求卓越的您，加入我们，共同书写沈阳精品咖啡的新篇章。

我们深知，人才是品牌发展最核心的动力。因此，我们不仅提供一个工作岗位，更提供一个职业发展平台，一个能够让您专业技能不断提升、个人价值充分展现的成长环境。如果您渴望在咖啡领域深耕细作，如果您拥有专业的技能并乐于分享，如果您期待与一群志同道合的伙伴并肩作战，那么，请继续阅读。

【我们寻求的咖啡梦想家】

我们此次招聘的核心岗位聚焦于门店运营的核心力量：咖啡师和门店管理者。这两个岗位是顾客体验的直接触点，也是品牌文化传播的关键载体。我们希望寻觅的，不仅是技艺精湛的执行者，更是有思考、有热情的咖啡文化倡导者。

岗位一：资深咖啡师/咖啡师

岗位职责：
根据SOP（标准操作流程）独立完成各类意式咖啡、手冲咖啡的制作，确保出品品质稳定、风味卓越，达到公司精品咖啡标准。
精通咖啡豆的产区、处理法、风味轮等专业知识，能为顾客提供专业的咖啡豆选购建议和品鉴指导。
熟练掌握咖啡机、磨豆机、净水设备等日常操作、清洁与基础保养，确保设备正常运转，延长使用寿命。
积极与顾客进行咖啡文化交流，了解顾客需求，提供个性化服务，提升顾客满意度和复购率。
负责咖啡吧台的日常清洁、卫生管理，确保工作区域整洁有序，符合食品安全标准。
协助门店管理者进行物料盘点、订货，控制损耗，优化成本。
参与门店的咖啡品鉴活动、新品研发与推广，为品牌发展贡献创意。
对新入职的咖啡师进行技能带教与辅导，传承专业知识与服务理念。

任职要求：
热爱咖啡行业，对精品咖啡有浓厚的兴趣和深入的理解，具备持续学习的热情。
一年以上精品咖啡师工作经验，有独立操作意式咖啡机和手冲设备的经验，能够稳定出品优质咖啡。优秀应届毕业生或零基础但有极强学习意愿者可考虑从学徒培养。
具备基础咖啡理论知识，如研磨度、萃取时间、水温等对咖啡风味的影响。
拥有良好的客户服务意识和沟通能力，乐于与人交流，具备亲和力，能主动解决顾客疑问。
注重细节，具备良好的卫生习惯和团队协作精神。
具备SCA（精品咖啡协会）相关认证或同等资质者优先考虑。
适应弹性工作制，能承担一定的工作压力。

岗位二：门店管理者（店长/副店长）

岗位职责：
全面负责门店的日常运营管理，包括人员管理、产品管理、顾客服务管理、库存管理、财务管理等，确保门店高效、有序运转。
制定并执行门店销售目标及业绩提升计划，通过数据分析优化运营策略，实现销售额和利润的最大化。
负责团队建设与人才发展，包括员工招聘、培训、绩效考核、激励与团队凝聚力建设，打造高绩效服务团队。
建立并维护良好的顾客关系，处理顾客投诉和突发事件，提升顾客满意度和品牌忠诚度。
严格执行公司各项规章制度、操作流程及质量标准，确保门店出品与服务质量始终如一。
负责门店的营销推广活动策划与执行，提升品牌知名度与市场影响力。
控制门店运营成本，包括人力成本、物料损耗等，提升门店盈利能力。
定期向公司提交运营报告，分析数据，提出改进建议。
确保门店的食品安全、消防安全等各项安全管理合规。

任职要求：
三年以上餐饮/零售行业门店管理经验，其中至少一年精品咖啡店管理经验者优先。
对咖啡行业有深刻的理解和高度的热情，认同我们的品牌文化和经营理念。
具备卓越的领导力、团队管理能力和沟通协调能力，能够有效激励团队，提升团队士气。
具备较强的市场洞察力、数据分析能力和解决问题能力，能独立应对门店运营中的各项挑战。
具备良好的客户服务意识和危机处理能力，能以专业的态度处理各类客户问题。
熟悉门店运营的各个环节，包括成本控制、人员排班、库存管理、营销推广等。
大学专科及以上学历，管理类或相关专业优先。
具备SCA相关专业证书或资深咖啡师技能者优先。

【我们能为您提供什么？】

我们深知，一份有深度和广度的职业发展平台，比单纯的薪资更具吸引力。选择我们，您将获得：

有竞争力的薪酬福利： 我们提供行业内极具竞争力的薪资水平，并根据您的能力和贡献提供年度调薪机会。完善的社保福利、带薪年假、节假日福利等，让您无后顾之忧。
完善的职业发展路径： 无论您是初入行的咖啡爱好者，还是经验丰富的行业精英，我们都为您量身定制了清晰的职业发展通道。从初级咖啡师到资深咖啡师、咖啡培训师，再到门店副店长、店长、区域经理，甚至参与品牌管理与运营，每一步都有明确的晋升空间与支持。
系统的专业培训体系： 我们与国内外知名咖啡学院合作，提供SCA国际认证课程（从基础到高级）、咖啡烘焙、杯测、感官、门店运营管理等全方位专业培训，并报销部分考证费用，持续提升您的专业技能与理论知识。
充满激情与活力的团队： 您将与一群同样热爱咖啡、充满活力、乐于分享的伙伴一起工作。我们倡导开放、包容、互助的团队文化，共同学习，共同成长。
优美舒适的工作环境： 我们的门店设计注重空间美学与顾客体验，为您提供一个温馨、舒适且充满设计感的工作场所。
丰富的团队活动： 定期组织咖啡品鉴会、拉花比赛、户外团建等活动，丰富您的业余生活，增强团队凝聚力。
股权激励计划： 对于长期与公司共同成长的核心骨干，我们将提供股权激励计划，让您成为公司的真正合伙人，共享发展成果。

【如何加入我们？】

如果您被我们的愿景和岗位描述所吸引，并且相信自己具备我们所寻找的特质与能力，请不要犹豫，立即行动！

投递方式： 请将您的最新个人简历（附照片），以及一份简要的求职信（说明您为何对咖啡行业充满热情，以及为何选择我们公司）发送至我们的招聘邮箱：[招聘邮箱地址，如：@]。邮件主题请注明：“姓名-应聘岗位-沈阳咖啡招聘”。
面试流程： 初步简历筛选 → 电话面试 → 门店现场面试（咖啡师需进行技能测试） → 背景调查 → 录用。
截止日期： 本招聘长期有效，招满即止。我们期待您的加入！

在沈阳，咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式。我们期待与您携手，共同定义沈阳的咖啡文化，为更多人带来醇香与美好的体验。加入我们，让我们一起，用咖啡连接世界，用心温暖沈阳！
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【沈阳精品咖啡店 – 资深咖啡师/门店副店长个人简历示例】

以下是一份针对上述招聘文案所设计的个人简历范例。该简历旨在突出候选人对咖啡的热情、专业技能、客户服务意识以及潜在的管理能力，以期在众多申请者中脱颖而出。

姓名：李 明 (Li Ming)

联系电话：13X-XXXX-XXXX

电子邮箱：@

所在地：沈阳市

求职意向：资深咖啡师 / 门店副店长

【求职意向与自我评价】

一位对精品咖啡拥有高度热情和三年专业经验的咖啡师。精通各类咖啡制作技艺，擅长通过咖啡风味与顾客建立深度连接，并始终致力于提供卓越的客户体验。具备较强的团队协作、沟通协调能力，渴望在沈阳精品咖啡品牌中寻求更高层次的职业发展，挑战门店副店长岗位，将个人专业技能与管理潜能相结合，与团队共同成长，为品牌贡献价值。坚信每一杯咖啡都承载着匠心与故事，期待在贵司将这份热爱化为更多可能。

【核心竞争力】

咖啡制作技艺： 精通意式咖啡（浓缩萃取、牛奶打发与拉花艺术）和各类手冲咖啡（V60、Chemex、爱乐压等）制作，出品稳定且品质卓越。
咖啡豆知识： 熟悉咖啡豆产区、品种、处理法、烘焙度对风味的影响，能提供专业的品鉴与选购建议。
客户服务与沟通： 具备优秀的服务意识和亲和力，擅长与顾客进行咖啡文化交流，精准捕捉顾客需求，提升满意度。
门店运营协助： 熟悉咖啡设备日常维护与保养，具备基础物料盘点、成本控制意识，能有效协助门店日常运营管理。
团队协作与带教： 积极融入团队，乐于分享知识与经验，曾协助培训新入职咖啡师。
学习能力与责任感： 拥有强烈的求知欲，乐于接受新知识、新挑战，对待工作认真负责，注重细节与效率。

【工作经历】

沈阳“醇粹咖啡馆” | 资深咖啡师

2021年3月 – 至今
每日独立负责咖啡吧台运营，包括意式咖啡制作、手冲咖啡出品、吧台清洁与设备基础维护，确保出品效率与质量达到门店最高标准。
运用娴熟的拉花技艺，每日制作超过50杯带有精美图案的拿铁，多次获得顾客在社交媒体上的积极好评，成为门店特色之一。
积极与顾客互动，讲解咖啡知识和品鉴技巧，根据顾客口味推荐个性化咖啡，将顾客满意度提升至95%以上，多次获得“月度最佳服务员工”称号。
参与门店新品咖啡的研发与测试，成功将两款创意特调咖啡纳入常驻菜单，并在首月为门店带来额外10%的销售增长。
协助店长进行咖啡豆、牛奶、辅料等日常库存盘点与采购计划制定，有效控制物料损耗约5%。
作为资深员工，主动承担新入职咖啡师的技能带教任务，指导他们快速掌握咖啡制作流程和服务标准。
维护咖啡机、磨豆机等设备的日常清洁和保养，确保设备正常高效运转，延长使用寿命。

沈阳“悦读咖啡书店” | 咖啡师

2019年9月 – 2021年2月
负责咖啡制作与顾客点单服务，学习并掌握了基本的意式咖啡制作和手冲技巧。
协助门店日常运营，包括收银、清洁、物资补充等，确保门店环境整洁有序。
积累了丰富的客户服务经验，能够有效处理顾客咨询和简单投诉，保持积极的顾客关系。
积极参加门店组织的咖啡品鉴活动，提升自身对咖啡风味的感知与表达能力。

【教育背景】

沈阳大学 | 工商管理 | 专科

2016年9月 – 2019年7月

【专业技能与证书】

SCA（精品咖啡协会）：咖啡师基础级（Barista Skills Foundation）认证
SCA（精品咖啡协会）：研磨与萃取基础级（Grinding & Brewing Foundation）认证
熟练掌握POS收银系统操作。
熟练使用Microsoft Office办公软件（Word, Excel, PowerPoint）。
英语： CET-4，具备日常交流能力。

【项目经验/其他】

“醇粹咖啡馆”夏季特调咖啡推广活动： 负责活动前期策划、宣传文案撰写和现场执行，通过创意互动成功吸引顾客参与，活动期间特调饮品销量环比增长30%。
咖啡品鉴分享会组织： 曾独立策划并组织小型咖啡品鉴分享会3场，向顾客普及咖啡知识，获得一致好评。
定期阅读《Cafe Culture》、《Roast Magazine》等国内外专业咖啡期刊，关注行业最新动态与技术发展。

【自我评价】

我坚信咖啡不仅仅是饮品，更是一种连接人与情感的艺术。我不仅拥有扎实的咖啡专业技能和丰富的实战经验，更具备强烈的责任心、优秀的学习能力和团队协作精神。我渴望在一个积极向上、充满挑战的环境中不断提升自我，并将我的热情与专业融入到每一杯咖啡、每一次服务中。我期待能将我的专业知识和管理潜能贡献给贵公司，与团队一同，在沈阳这片充满机遇的土地上，共同打造更卓越的咖啡品牌体验。

2025-10-20

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