【五星级酒店】行政总厨/中餐主厨/西餐主厨 高薪诚聘!开启您的高端餐饮职业生涯!71


在追求卓越餐饮体验的时代,我们诚挚邀请经验丰富、才华横溢的厨师加入我们,共同打造令人难忘的美食盛宴。我们不仅仅提供丰厚的薪酬福利,更重要的是提供一个展现您厨艺才华、不断学习和成长的平台。无论您是经验丰富的行政总厨,还是充满激情的青年才俊,只要您对烹饪充满热情,追求卓越品质,我们都期待您的加入!

招聘职位:
行政总厨 (Executive Chef): 领导全局,全面负责酒店所有餐饮项目的出品质量、成本控制、团队管理及创新研发。 需要具备丰富的酒店餐饮管理经验,能够独立带领团队完成大型宴会及日常运营。
中餐主厨 (Chinese Cuisine Chef): 精通各种中式菜系,能够独立研发菜品,并确保菜品质量和出品效率。需要具备扎实的中餐烹饪基础,以及良好的团队合作精神。
西餐主厨 (Western Cuisine Chef): 精通法式、意式、美式等至少一种西式菜系,能够独立研发菜品并保证菜品质量和出品效率。需要具备扎实的西餐烹饪基础,以及良好的团队合作精神和创新能力。


职位要求:

所有职位均需具备:
五年以上相关工作经验,具备在同等规模酒店或高档餐厅工作经历者优先。
精通菜品制作工艺,具备良好的烹饪技巧和创新能力。
熟悉餐饮成本控制,能够有效管理库存和减少浪费。
具备良好的团队管理能力,能够有效领导和指导团队成员。
持有相关健康证及上岗资格证。
良好的沟通能力和服务意识,能够与其他部门有效沟通合作。
积极主动,责任心强,能够承受工作压力。
热爱烹饪事业,追求卓越品质。

行政总厨额外要求:
十年以上相关工作经验,具备大型酒店或餐饮集团管理经验者优先。
熟悉餐饮运营管理,能够制定并执行餐饮运营计划。
精通菜单设计及成本核算。
具备良好的市场洞察力,能够根据市场需求调整菜品和服务。


薪资福利:

我们提供具有竞争力的薪酬待遇,具体薪资根据经验和能力面议,另提供:五险一金、带薪年假、员工餐、住宿补贴、节日福利、以及广阔的职业发展空间。我们将根据您的能力和贡献,提供晋升机会,帮助您实现职业目标。

公司文化:

我们拥有一支充满活力和创造力的团队,公司注重员工的个人发展和团队合作。我们提倡积极向上、互帮互助的工作氛围,并为员工提供完善的培训和发展计划,帮助您提升技能和职业素养。加入我们,您将获得不仅仅是一份工作,而是一个展现才华、实现梦想的平台。

应聘方式:

请将您的个人简历、相关证书以及作品集(如有)发送至邮箱:[邮箱地址],邮件标题请注明应聘职位及姓名。我们期待您的加入!

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个人简历示例 (行政总厨):

姓名: 张三

联系方式: [电话号码] [邮箱地址]

求职意向: 行政总厨

工作经历:
2018年至今 —— 五星级酒店X 行政总厨

全面负责酒店所有餐饮项目的运营管理,包括菜品研发、成本控制、团队管理等。
成功举办多场大型宴会,并获得客户一致好评。
带领团队获得多项行业奖项。
成功实施了新的成本控制措施,降低了餐饮成本。

2015年-2018年 —— 四星级酒店Y 中餐主厨

负责中餐厨房的日常运营和管理。
独立研发了多款新菜品,提升了餐厅的市场竞争力。
有效管理团队,确保菜品质量和出品效率。

2010年-2015年 —— 知名餐厅Z 厨师

参与菜品制作和研发。
学习并掌握了多种烹饪技巧。



教育背景:
2006年-2010年 —— XX烹饪学校 烹饪专业 本科


技能证书:
中式烹调师高级技师证书
西式烹调师中级技师证书
食品安全管理证书


自我评价:

本人拥有十余年高端餐饮行业经验,具备丰富的行政总厨管理经验及卓越的烹饪技巧。能够独立领导和管理团队,并具备良好的沟通能力和解决问题的能力。追求卓越品质,热爱烹饪事业,希望能够在贵酒店发挥我的专业技能,为酒店创造更大的价值。

备注: 以上简历仅供参考,请根据实际情况进行修改和完善。

2025-06-15


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